خرید عمده زعفران صادراتی

برای خرید عمده زعفران صادراتی از شرکت الماس زعفران جهان با کارشناسان ما در ارتباط شوید.
قیمت خرید زعفران باکیفیت بین 7 تا 14 میلیون تومان است.
در ادامه لیست قیمت روز انواع زعفران را مشاهده و ویژگی انواع زعفران را بررسی خواهیم کرد.

خرید زعفران صادراتی

زعفران دختر پیچ شامل قسمت کلاله و خامه می باشد.
قسمت سرخ را کلاله و قسمت سفید یا زردرنگ زعفران را خامه می گویند.
در فارسی به آن زعفران دسته‌ای و در اصطلاح استاندارد ایران رشته ای درجه ۴ گفته می‌شود.
در خارج از کشور آن را به عنوان زعفران Bunch (دسته ای) یا Red & White (سرخ و سفید) می شناسند.
در واقع قسمت قرمز در این نوع زعفران باید بین ۷۵% باشد و قسمت ریشه یا کنج آن حدود ۳۰% است.

امروزه این زعفران را تحت عنوان زعفران سرگل یا به اصطلاح عامیانه زعفران سر قلم و در اصطلاح استاندارد ایران رشته ای بریده می شنا سند که از زعفران دسته ای تولید می شود.
بدین نحو که قسمتهای زرد آن را با قیچی کردن و سپس با استفاده از روش الکتریسیته ساکن جدا نموده و زعفرانی تمیزتر و کاملاً قرمز به دست آوردند.

در زبان انگلیسی به آن All-Red (کاملا سرخ) یا در اصطلاح استاندارد به زبان لاتین Saffron In Cut Filament گویند.مشابه زعفرانی است که کوپه Coupe (قطع شده یا بریده) خوانده می شود.
بعدها زعفرانهایی را که برای تهیه آنها مستقیماً قسمت قرمز (تنها شامل مقدار بسیار کمی از زردی) را از گل جدا می‌کنند پوشالی نامیدند.

شاید به این دلیل که این نوع زعفران یک حالت حجیم و پوشال مانند پیدا می‌کند و در استاندارد ایران به نام زعفران رشته ای شناخته شده است.

خرید عمده زعفران باکیفیت

هر کدام از این زعفرانها ممکن است درجه یک یا دو و مرغوب یا نامرغوب باشند و هیچ یک را نمی توان به دیگری ترجیح داد.
آنچه که مسلم است قدرت رنگ دهی (میزان کروسین ) و کیفیت زعفران دسته به مراتب پایین تر از انواع دیگر زعفران است.
همینطور از نظر روش خشک کردن چون با تاخیر خشک می شود.
در واقع بخشی از قدرت رنگ دهی را در طول فرآیند خشک کردن زعفران از دست می دهد، کیفیت پایین تری دارد.

برای خرید زعفران باکیفیت صادراتی با کارشناسان ما در ارتباط شوید.

ویژگی انواع زعفران صادراتی

زعفران سرگل صادراتی:

این نوع بهترین نوع زعفران صادراتی است و ویژگی های آن:

1. خوش رنگ باشد.
2. به هم چسبیده نباشد.
3. کلاله کاملا از هم جدا است.
4. کلاله بدون ذره ای سفیدی و کاملا قرمز باشد.

 زعفران سوپر نگین:

1. تیره نباشد.
2. تکه های به هم چسبیده نداشته باشد.
3. سه شاخه کلاله از هم کاملا جدا باشد.
4. انتهای کلاله، سفید نباشد.
5. جنس کلاله درشت باشد.
6. بصورت راست و بدون فر خوردگی خشک شده باشد.

زعفران نگین صادراتی:

1. خوش رنگ باشد.
2. تکه های به هم چسبیده نداشته باشد.
3. سه شاخه کلاله از هم جدا باشد.
4. انتهای کلاله سفید نباشد.
5. دارای فر خوردگی نباشد.

زعفران  شبه نگین :

1. خوش رنگ باشد.
2. تکه های به هم چسبیده نداشته باشد.
3. سه شاخه کلاله از هم جدا نیست ولی انتهای کلاله سفیدی ندارد.
4. دارای فر خوردگی است.

برای خرید عمده زعفران و ثبت سفارش با کارشناسان ما در ارتباط شوید.